2015年8月28日 星期五

咸脆杯(Airfryer)

 5杯份量

材料 

洋葱碎  ................8g
煙肉碎  ...............10g
雜菜粒  ...............40g
春卷皮  ...............5塊
芝士碎  ..............少許(灑面用)

調味 

巴馬臣芝士  ......1茶匙
淡忌廉  .............1湯匙
糖   .....................少許

做法 

1.不須加油,依次序炒香煙肉碎,洋葱碎,雜菜粒,炒香後再加入調味,炒至乾身,放涼備用

 2. 矽膠杯內塗抹少許油

 3.把春卷皮舖好在杯內,放入餡料,灑芝士碎

4. Airfryer預熱200度,氣炸3分鐘,拿出矽膠杯,再炸多1分鐘


調味可跟個人口味而增減

餡料一定要炒得夠乾身,春卷皮才會脆


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