2015年9月23日 星期三

Earl Grey Fig Scone



 4個份量

材料 

低筋麵粉 ...................100g
泡打粉  ......................1/4茶匙

2015年9月20日 星期日

養顏紅棗糕


 紅棗糕是我最喜歡的中式糕點,自家制不用計算成本,落足料,口感煙韌而且紅棗味十分濃郁

2015年9月17日 星期四

Chocolate macaron


我認為要成功做出macaron首先要預備失敗,即使照著大師傅的食譜去做,失敗率也不見得會低些,真的要多練習,清楚了解自己焗爐的性格也非常重要

2015年9月15日 星期二

2015年9月13日 星期日

2015年9月11日 星期五

Airfryer 極速pizza

用Airfryer焗pizza真的方便快捷到不得了,由預熱至焗完成不用十分鐘,麵團亦不須發酵,香噴噴的pizza馬上就食得

2015年9月5日 星期六

2015年9月2日 星期三