2017年7月26日 星期三

蜜桃果醬


我係一個桃迷,不論中國、日本、西班牙……嘅水蜜桃我都會買黎食,但做果醬還是覺得日本水蜜桃比較合適,桃味濃、多汁、甜度高,選購上乘的材料,自家制即使不加任何色素及添加劑亦能情現淡淡的橙紅色,可以用來泡茶、做甜點、塗麵包……

蜜汁桂花骨


乾花入饌,感覺都清新啲

2017年7月23日 星期日

班蘭戚風蛋糕



用班蘭葉榨成汁,再提取底部沉澱的精華做蛋糕,所以呢個班蘭戚風蛋糕香到不得了,唔係誇張食完嗰陣班蘭香味仍然停留係口中

2017年7月6日 星期四

鮮奶山形吐司




用水合法及只做了一次發酵,可以縮短做包包的時間,包包組織好細密而且好軟綿綿

2017年7月2日 星期日